日本ミシュランタイヤは、新型コロナウィルス感染拡大に伴って、シェフ・レストラン経営者の有志により立ち上げられた「Smile Food Project」の趣旨に賛同し、活動を支援すると発表した。
このプロジェクトでは、昼夜、医療の最前線で働く医療現場の皆様に少しでも安らぐ時間を持っていただきたいと、栄養バランスに配慮した料理を届け、感謝と応援を伝える活動をしている。ミシュランは、シェフの気持ちが込められた料理を、無償で届けるための費用の一部を負担する。
日本ミシュランタイヤポール・ペリニオ代表取締役社長のは次のように述べている。
「新型コロナウィルスの患者様、ご家族の皆様に心からお見舞い申し上げます。そして、患者の命を救うべく、未知のウィルスに日々立ち向かわれている医療関係者の皆様に、心から敬意を表します。一刻も早い感染の収束を祈っています」
ミシュランは、モビリティを支える企業として、また「ミシュランガイド」の発行を通じ、日頃よりシェフ・料理人と仕事をしてきている企業として「Smile Food Project」の活動を支援するとしている。
◆ 「Smile Food Project」の活動詳細は下記URL参照
